درود بر شما، گاهی اوقات پیش می آید که فرصت این را داشته باشم و به برنامه غذایی تعدادی از عزیزان، نگاهی بی اندازم. البته بایستی این نکته را خاطرنشان سازم که بنده متخصص تغذیه ورزشی نبوده و نیستم، تنها امر تهیه و تنظیم برنامه های غذایی مربوط به کاهش، افزایش وزن و ارتقاء کارایی […]

درود بر شما، در زمانی که به مصرف منبع کربوهیدراتی با شاخص گلیسمک زیر عدد ۵۰، اقدام می کنید، بدن شما به شکلی آهسته شروع به آزاد سازی انرژی نهفته در این منبع غذایی، می نماید. این امر خود باعث می شود که در روندی آهسته و پیوسته، به عضلات و دیگر ارگانها، سوخت رسانی […]

درود بر شما، قبلا، در حد توانم درباره نمایه قندی و یا همان ضریب گلیسمیک، در کانال و سایت، مطلب قرار داده ام که می توانید جستجو فرموده و مطالعه بفرمایید. هر چه شما، فرضا در فاصله یکی دو ساعت قبل از تمرینتان، یک منبع کربوهیدراتی، با ضریب گلیسمیک بالاتر از عدد ۵۰ را میل […]

درود بر شما، خیلی از عزیزان، در خصوص مصرف مقدار پروتئین روزانه خود آنچنان دارای وسواسی هستند، که از موارد دیگر درشت مغذی ها، غافل می شوند. برای مثال اصلا اهمیتی به رویه استفاده صحیح مواد قندی یا همان کربوهیدراتها و یا درشت مغذی چربی، نمی دهند. فرض بفرمایید شما قصد یک تمرین تمام عیار […]