درود بر شما، مواد غذایی چگال یا همان دارای چگالی، به موادی می گویند که به نوعی در حجم اندک دارای کالری و ارزش غذایی مطلوبی هستند، برای مثال گردو، بادام و یا دیگر خشکبار این چنینی، یا شیر، ماست، پنیر… کلا تمامی ورزشکاران بایستی در رژیم غذایی خود، تمرکز را روی این گونه مواد […]

درود بر شما، خیلی از عزیزانی که دارای تیپ بدنی لاغر پیکری هستند، افزایش ورودی کالری از منابع غذایی در رژیم غذایی روزانه شان را با تغذیه از انواع و اقسام مواد بی کیفیت، اشتباه گرفته اند. برای مثال، ایشان تصور می کنند، به علت بالا بودن نرخ سوخت ساز بدنشان، بایستی مداوم از انواع […]

درود بر شما، هستند ورزشکاران سطح پیشرفته ای که، دارای وزن توده عضلانی بسیار سنگینی می باشند. برای مثال، عزیزانی را در نظر بگیرید که وزن دوران مسابقاتشان، بالای صد کیلوگرم است. برای ایشان، مصرف یکسری مکمل های غذایی، می تواند در کنار داشتن تغذیه ای بسیار مناسب از مواد غذایی مرسوم، مفید باشد.مکمل هایی […]

درود بر شما، زمانی که یک تازه کار، خود را با یک ورزشکار تقریبا حرفه ای، که ده بیست سال از سابقه تمرینی ایشان گذشته است، مقایسه می کند، و تصور می کند که بایستی همچون ایشان به تغذیه و تمرین بپردازد، همه دستاورد هایی را که می تواند به مرور و با سعی و […]

درود بر شما، مکمل های غذایی، اگر بخواهیم واقعا به گونه ای صحیح، به ساختار عملکرد آنها و هدف از ساخت شان، نگاهی بی اندازیم، در خواهیم یافت که، مصرف آنها، بدرد هر شخصی نمی خورد. البته در این میان، هستند مکمل هایی مانند کراتین و یا برخی مواد افزایش دهنده نرخ سوخت و ساز، […]

درود بر شما، پس شما بایستی در درجه اول، به دنبال تنظیم برنامه غذایی از مواد غذایی مرسوم باشید، تا استفاده از انواع و اقسام مکمل های غذایی. البته در این زمینه، صنعت رسانه هم بسیار قوی عمل می کند، ورزشکاران رشته های مختلف ورزشی، آنچنان با آب و تاب از شرکت مکمل سازی اسپانسرشان، […]

درود بر شما، بارها عرض کرده ام، مکمل ها غذایی، ابدا برای شما معجزه نخواهند کرد!!! افراد زیادی وجود دارند که به هیچ عنوان اهمیتی برای برنامه غذایی از مواد مرسوم، قائل نبوده و تنها تمامی فکر و ذکرشان، بر مصرف انواع مکمل های غذایی، متمرکز شده است. این رویه فقط جیب ایشان را خالی […]

درود بر شما، گاهی اوقات پیش می آید که فرصت این را داشته باشم و به برنامه غذایی تعدادی از عزیزان، نگاهی بی اندازم. البته بایستی این نکته را خاطرنشان سازم که بنده متخصص تغذیه ورزشی نبوده و نیستم، تنها امر تهیه و تنظیم برنامه های غذایی مربوط به کاهش، افزایش وزن و ارتقاء کارایی […]

درود بر شما، در زمانی که به مصرف منبع کربوهیدراتی با شاخص گلیسمک زیر عدد ۵۰، اقدام می کنید، بدن شما به شکلی آهسته شروع به آزاد سازی انرژی نهفته در این منبع غذایی، می نماید. این امر خود باعث می شود که در روندی آهسته و پیوسته، به عضلات و دیگر ارگانها، سوخت رسانی […]