دسته: تغذیه
رفع کاهش قند خون در حین اجرای تمرینات…
درود بر شما، برخی عزیزان در حین اجرای تمرینات، بخصوص اگر با تکنیکهای شدت مضاعف اجرا شوند، دچار افت قند خون و افت انرژی می شوند، البته این مورد را می توان با مصرفی ۱ تا ۳ حبه قند در میان تمرین تا حدود زیادی برطرف کرد ولیکن این مشکل بایستی قبل از شروع تمرین […]
روند کاهش وزن و کاهش بافت چربی…
درود بر شما، همانطور که در گذشته بارها خدمتتان عرض کرده ام، مطلبی به نام چربی سوزی موضعی دررروغی بیش نیست، حال قصد دارم بصورت اجمالی فرایند کلی کاهش بافت چربی را خدمتتان عرض کنم، روندی که در آن بدن انسان خود تصمیم می گیرد که از کدام ناحیه جهت تولید انرژی، آنهم اگر شرایطش […]
آیا مصرف مکملهای غذایی ضروری است…؟!
درود بر شما، در دنیای ورزش امروزی، بخصوص ورزشهای قدرتی، مکملها غذایی جایگاه عظیمی را به خود اختصاص داده اند، ولی واقعا به انواع و اقسام این مکملها نیاز است؟؟ و اینکه یک ورزشکار تازه کار و مبتدی واقعا نیازمند مصرف اینگونه از مواد غذایی است؟؟!! بارها دیده ام که عزیزان تازه کار و مبتدی […]
انتخاب پودر پروتئین…
یتس با داشتن ۶ دوره قهرمانی مستر المپیا و بیش از ۲۵ سال تحقیق و مطالعه در حوزه بدنسازی و تغذیه، یکی از معدود قهرمانان این رشته است که به جرات شایسته لقب استاد در این رشته ورزشی می باشد. در اینجا قصد دارم بخشی از مصاحبه سایت بادی بیلدینگ دات کام را با ایشان […]
کالری…
جهت محاسبه کالری مورد نیاز روزانه، فرمولها و روشهای مختلفی وجود دارد. یکی از سر راست ترین آنها روشی است که مایک منتزر در کتاب تغذیه هیوی دیوتیش ارائه کرده است. روش محاسبه به ترتیب ذیل است: در ابتدا بایستی وزن خود را از کیلو گرم به پوند تبدیل بفرمایید، برای اینکار کافی است وزنتان […]
کدام منبع پروتئین…مسئله این است؟؟؟!!!
برخی عزیزان تصور می کنند وقتی اسم از واحد سازنده بافت ماهیچه ای یا همان پروتئینها و آمینو اسیدهای موجود در آن به میان می آید، منظور یا پودر و مکملهای پروتئینی است یا هدف صحبت درباب گوشت مرغ یا ماهی و شیر و تخم مرغ است. کلا افراد از پروتئین موجود در غلات، انواع […]
فواصل بین وعده های غذایی…
بصورت کلی فواصل بین وعده های غذایی جهت ورزشکاران قدرتی بخصوص وزنه برداران و پرورش اندام کاران بایستی بین یک ساعت و نیم الی سه ساعت باشد تا بدن بصورت مداوم از مواد غذایی تغذیه شود. اگر این عمل صورت نگیرد بدن وارد فاز کاتابولیسم شده و به دنبال راحترین راه جهت تامین انرژی می […]
انتخاب نوع کربوهیدرات جهت قبل و بعد از یک جلسه تمرینی
درود بر شما، کربوهیدراتها دارای پارامتری به نام نمایه قندی یا ضریب گلیسمیک هستند که بوسیله این شاخص، سرعت تبدیل آنها را به قند خون یا گلوکز دربدن نشان می دهند. حال این شاخص هرچه از عدد ۵۵ پایین تر باشد، جهت مصرف و تامین انرژی قبل از یک جلسه تمرینی مناسب بوده و هر […]
شیر کاکائو، سوخت گیری بعد از یک جلسه تمرینی…
خیلی از عزیزان سوال می فرمایند که بهترین ماده غذایی طبیعی غیر از مکملهای غذایی، جهت بلافاصله بعد از یک جلسه تمرینی چیست؟!بنده هم پاسخ می دهم؛ شیر کاکائو یک لیتر شیر کاکائو حاوی ۳۵ گرم پروتئین بوده که ۳۰ درصد آنرا لاکتالبومین یا همان وی تشکیل داده و ۷۰ درصد آن را کازئین.این دو […]
داستان تعداد وعده های بالای غذایی ورزشکاران – بخش پایانی
تا اینجا ما ورزشکاری داشتیم با یک وعده غذایی تقریبا پرکالری، که بخش اعظم آن را کربوهیدراتهای سریع الهضم تشکیل داده بود.ایشان این وعده را برای نهار میل کرده بودند، بعد از آن هم یک خواب نیمروز.یک چنین وعده غذایی به سرعت سطح قند خون شما را بالا می برد، اگر بدن شما دارای ذخایری […]