درودها بر شما، در خصوص مکمل های تقویت کننده کارایی و به صورت کلی، برخی از مکمل های غذایی پر مصرف، همانند گلوتامین، کافئین، کراتین، نکاتی وجود دارد که در اینجا با یکدیگر، بررسی می نماییم. از دیر باز، اعتقاد بر این امر بوده که آمینو اسید گلوتامین، باعث تقویت سیستم ایمنی شده، به نوعی […]

درودها بر شما، آمینو اسیدها، همانگونه که آگاه هستید، عناصر سازنده پروتئین ها، هستند، یعنی زمانی که شما یک ماده غذایی پروتئینی را میل می نمایید، بدن آن را به عناصر سازنده یعنی همان آمینو اسیدهای آن پروتئین تجزیه نموده و بر حسب نیاز در انواع رویه های شیمیایی همانند تولید کالری، ساخت هورمون های […]

درودها بر شما، ویت گینر ها، به نوعی ترکیبی هستند از درشت مغذی ها و ریز مغذی ها، یعنی مجموع پروتئین، کربوهیدرات، چربی، ویتامین ها و عناصر معدنی که گزینه مناسبی جهت جایگزینی وعده غذایی بوده، البته در شرایطی که شما واقعا وقت یا موقعیت تهیه یک وعده غذایی مرسوم را نداشته باشید، وگرنه که […]

درودها بر شما، برای صبح ناشتا و بلافاصله پس از تمرین، می توانید یک سروینگ از وی پروتئین و یک سروینگ کازئین را با یکدیگر ترکیب نموده و میل نمایید تا خواص آنابولیزان یکدیگر را تقویت کرده و عضلات را به صورتی مستمر، از آمینو اسید ها، تغذیه نمایند. جهت میان وعده ها نیز، هم […]

درودها بر شما، اگر بخواهیم به هزینه مکمل های پروتئینی توجه داشته باشیم، می توان با خیال راحت از آلبومین سفیده تخم مرغ، بجای وی بهره ببریم. چه برای صبح ناشتا، چه برای میان وعده ها و چه برای بلافاصله پس از تمرین. حتی به دلیل سرعت هضم و جذب آهسته تر آلبومین، گزینه بسیار […]

درودها بر شما، با دسته مکمل های پروتئینی، آغاز می کنیم. این منابع تامین کننده درشت مغذی پروتئین را، بر حسب سرعت جذبشان نیز، می توان تقسیم نمود. بیشترین سرعت جذب به پروتئین وی از نوی هیدرولیز شده اختصاص داشته، پس از آن نوع ایزولیت و سپس کنستانتره که با سرعت کمتری جذب شده و […]

درودها بر شما، قصد دارم در یکسری پست ها ی متوالی، به بررسی رویکردی عملی در خصوص مصرف مکمل های غذایی پرداخته و در مجموع یک راهنمای کلی را، در اینباره به خواننده محترم، ارائه نمایم. در ابتدا بایستی به بررسی این موضوع بپردازیم که کلا مکمل های غذایی شامل چه موارد اصلی ای می […]