درود بر شما، در وعده صبحانه که شما قصد سوختگیری بدن را پس از تقریبا هشت الی ده ساعت عدم ورود مواد غذایی به بدن را دارید، عاقلانه ترین کار جهت تغذیه بدن بوسیله مواد غذایی مرسوم و طبیعی، استفاده از سفید تخم مرغ آبپز و در کنارش شیر یا پنیر می باشد.
پروتئین سفیده تخم مرغ یا آلبومین، دارای سرعت جذب نسبتا خوب و بالایی می باشد که بدنتان را به سرعت تغذیه می کند، در کنارش وجود شیر که تقریبا ۳۰ درصد پروتئینش از نوع لاکتاالبومین یا همان وی بوده و ۷۰ درصدش از نوع کازیئن، مجموعا یک ترکیب پروتئینی قوی را ایجاد می کند، حتی پنیر که خود دارای نوع پروتئین ۱۰۰ کازئین می باشد به این داستان تغذیه بدنی به شدت کمک می کند. این داستان استفاده از شیر و سفیده تخم مرغ در کنار یکدیگر می تواند جهت وعده غذایی بعد از تمرین نیز بسیار مفید باشد.
در تمامی وعده های غذایی از صبح ناشتا تا وعده پروتئینی قبل از خواب که می تواند همین شیر یا پنیر باشد، عاقلانه ترین امر استفاده از منابعی است که بتوانند بدن شما را به تدریج و بصورت افزاینده با آمینو اسیدهای موجود در آن منبع پروتئینی تامین و تغذیه کنند.
برای مثال در وعده غذایی نهار یا شام می شود از گوشت یا مرغ آبپز، کبابی و یا حبوبات و در کنارش ماست کم چربی بهره برد.
موفق باشید.
